以下のような記事がありました。アレルギーでお困りの方には参考になるかもしれません。
少し変だと思うのは、体内で作れないから外から摂らなければならない成分があるとの記述です。

私の食事の経験からすると三大栄養素そのものが信じるには値しない説だと思いますし、体内で作れない栄養素があるなら日本人は絶滅していても良さそうなはずですが、そうはなっていないところを見るとこれも怪しいです。

体内で作れないものは体に必要ではない物かもしれず、作ってはいけないものかもしれず、とんでもない説ですが日光とか空気とかの作用で合成されるのか、とにかく、わざわざ取り込む必要はないと感じます。

癌の食事療法で肌が綺麗になったりアレルギーが軽減されたりする効果があるのは分かっていますが、アレルギーの為にだけやって見たことは無いので効果のほどは分かりません。

あまり難しいことを考えてあれこれ言うより、胃にもたれない、気分の良い食事を心掛け、先ずは自分の本性の体の感覚を取戻すことが大切かと思います。

そうすれば、本来食べてはいけないものは食べたくないし、食べなければいけないものは食べたくなると思います。

参考までにどうぞ、、

http://news.livedoor.com/article/detail/10511887/